Działanie
Spirala pracująca blisko ścianek dzieży pozwala równomiernie połączyć składniki i ograniczyć pozostałości na brzegach.
MIESIARKI SPIRALNE · MADE IN ITALY
Siła stojąca za
świetnym ciastem.
Profesjonalne miksery do ciast o wysokiej hydratacji. Technologia Mecnosud i doświadczenie Pinsa School.
Mecnosud × Roma Mixer
Pinsa romanaPizza in pala romanaPizza in teglia romanaPizza tonda romana
Gama Roma
Twoje ciasto.
Twoja Roma.
Trzy serie, jeden cel: wspierać Twój sposób pracy.
Porównaj serie
Serce maszyny
Precyzja robi
różnicę.
Prędkość
Skoordynowany ruch spirali i dzieży pomaga równomiernie rozwinąć siatkę glutenową. Prędkość i czas mieszania należy dostosować do receptury i temperatury ciasta.
Materiał
Spirala jest wykonana ze stali nierdzewnej o wysokiej wytrzymałości, odpornej na obciążenia podczas profesjonalnego wyrabiania ciasta.
Wysoka wydajność
Odpowiednie proporcje między obrotami dzieży i spirali zapewniają skuteczne wyrabianie różnych rodzajów ciasta, szczególnie ciast o wysokim poziomie nawodnienia, takich jak Pinsa, Teglia, Pala i Tonda alla Romana.
Projekt i jakość
Studio projektowe wyprodukowało eleganckie modele idealnie zsynchronizowane z włoskim stylem, zapewniając optymalne kształty do profesjonalnej obróbki ciasta.
Wyprodukowane we Włoszech
Produkt powstał w wyniku współpracy ekspertów rzymskiej szkoły Pinsa School i firmy Mecnosud w celu zapewnienia wysokiej jakości ciasta.
Kontakt
Porozmawiajmy o Twoim cieście.
Powiedz nam, co produkujesz i ile ciasta wyrabiasz. Pomożemy Ci poznać gamę Roma.